"السموسة" أو "السمبوسة" كما تعرف في العالم العربي، هي وجبة مفضلة للعديد من الجنسيات هنا في الكويت، فهي عبارة عن فطائر مثلثة الشكل وعادة ما تكون محشوة باللحم
المفروم، الخضار المشكلة، أو الجبن. وبالطبع بإمكانك الحصول على السمبوسك من أي مطعم هندي أو باكستاني. وبالرغم من سهولة حصولنا عليها طازجة من المطاعم، إلا أننا في هذه الأيام باستطاعتنا القيام بإعدادها بأنفسنا في البيت وبالطعم المفضل لدينا.
بإمكانك الحصول على السمبوسك من معظم المتاجر المتخصصة بذلك في الكويت، وبالنسبة لي فإنني أفضل الحصول عليها من "لوزان" في مدينة الكويت. هذا المكان غير معروف، وليس بالمكان الذي يمكنك تناول وجبة العشاء فيه. ولكن بإمكانك الحصول فيه على سمبوسك جاهزة مثلجة وغير مطبوخة بجميع أنواعها. وكل ما عليك عمله هو قليها في البيت. بالنسبة لي فأنا أفضل السمبوسك بطعم البيتزا.
يقع "لوزان" بالقرب من محطة الباصات عند دوار المرقاب، وهو الدوار الوحيد الذي فيه مسجد. وفي حالة أضعت المكان فما عليك إلا سؤال أي شخص عنه هناك، وسوف يدلك عليه.
وألان إذا كنت ترغب بالمغامرة وإعاداد السمبوسك من الصفر فبإمكانك مشاهدة الفيديو التالي ، تذكر فقط أن العملية ليست سهلة وقد تحتاج للكثير من التمرين... استمتع.
ملاحظة: بإمكانك الحصول على خريطة تدلك لموقع مطعم لوزان عبر الرابط السابق من خرائط جوجل.
| < السابق | التالي > |
|---|
