احتفل مع والدتك بعيد الأم وبين لها مدى حبك ومدى امتنانك لما قدمته لك من خلال تحضير وجبة الأفطار بالأستعانة بهذه الوصفات البسيطة.
سلطة فواكه
المقادير
• 3 أكواب من الفاكهة الطازجة مثل العنب والبطيخ والموز والتوت الأحمر والعنب والكيوي.
• 1 / 4 كوب سكر ناعم
الصلصة
• عصير برتقاله أو ليمونه واحدة
• 1 / 2 كوب عصير أناناس
الطريقة
• تخلط الفواكه المقطعه في وعاء كبير
• يرش السكر.
• تخلط مكونات الصلصة في وعاء صغير.
• تصب الصلصة فوق الفواكه وتمزج بلطف.
التوست الفرنسي
المقادير
• 6 شرائح من التوست
• 2 بيضة
• 1 كوب حليب
• 1 / 4 ملعقة صغيرة ملح
• سكر ناعم
الطريقة
• اخفق البيض ثم اضف الحليب والملح.
• اغمس شرائح التوست في هذا الخليط ثم اقلي الوجهين في القليل من الزبدة حتى يصبح لون الجانبين بني.
• رش مسحوق السكر وقدم ساخنا.
بانكيك
المقادير
• 1 / 2 كوب حليب
• 2 ملعقة طعام زبدة (ذائبة)
• 1 بيضة
• 1 كوب دقيق
• 1 / 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملعقة طعام سكر
• 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
• يمزج الحليب والزبدة والبيض في وعاء.
• يخلط الدقيق وصودا الخبز والسكر والملح ثم يتم اضافتهم الى الخليط الأول.
• تدهن المقلاة بقليل من الزيت وتوضع على نار معتدلة.
• يصب حوالي 1 / 4 كوب من الخليط (لكل فطيرة بانكيك).
• يطهى حتى تتكون فقاعات على السطح ويصبح اللون بني.
• تقلب على الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح اللون بني أيضاَ.
• تزين بالعسل أو الماربل أو الفراولة الطازجة
| < السابق | التالي > |
|---|
